Hai sobat, selamat datang kembali di Blog-nya Newbi. pada kesempatan hari ini kita akan membahas tentang cokelat.
Yaps, siapa dari kalian yang suka makan cokelat, sekedar akan atau udah tahu bahwa manfaat cokelat itu banyak sekali. Seperti yang di lansir oleh American Chemical Sociaty (ACS) sebuah oraganisasi internasional dalam video “Bytesize Science” mereka menerangkan fakta-fakta unik tentang cokelat.
Berikut ini fakta fakta menarik tentang cokelat :
1. Bukan hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga cokelat bisa meningkatkan modd anda. Disamping itu kangungan bahan kimia yang ada pada cokelat bisa menghambat kerusakan pada molekul Kebahgiaan (anandamide eurotransmitter) untuk memblokir rasa sakit dan depresi.
2. Kandungan kafein dan theobrominedalam cokelat ternyata bisa memberikan ledakan energy hasil dari stimulan.
3. Bahan utama dalam cokelat yaitu polifernol ternyata mampu meningkatkan tingkat HDL (kolesterol baik) dan ini telah di teliti oleh Journal of Agricultural and Food Chemistry milik ACS.
Itulah tadi fakta menarik tentang cokelat.
Tapi tunggu dulu, kurang complit rasanya jika hanya tahu kelebihan a saja. Berikut ini penulis juga akan membagi tentang bagai mana memilih cokelat yang aman buat anda.
Seperti yang dikutip oleh Antaranews.com Dr. Luciana B Sutanto, MS, SpGK seorang ahli nutrisi dari Divis Departemen Ilmu Gixi di FKUI-RSCM mengatakan cokelat yang beredar di pasaran ternyat banyak mengandung zat tambahan seperti gula, susu dan lemak yang cukup tinggi sehingga bisa membahayakan kesehatan anda, dan jika asupan kalori tersbut tidak dikeluarkan maka akan menumpuk dan menjadi lemak. Menumpuknya lemak akan membuat anda lebih gendut (obisitas) dan pastinya diabetes akan menyapa anda.
Nah masih tetap mau kan makan cokelat. Sedikit saran dari penulis cobalah untuk memakan cokelat hitam (dark chocolate) yang banyak mengandung persentase cocoa powder agar bisa mendapatkan segala macam zat antioksidan. Dan cobalah untuk membeli cokelat murni yang rasanya pahit dan anda bisa mengolah sesuai dengan selera anda.
Sedikit catatan : Jangan lupa sebelum anda tidur gosok lah terlebih dahulu gigi anda terlebih anda baru mengkonsumsi cokelat.
0 komentar